本土茶饮品牌茶颜悦色又“搞事情”啦！
9月19日，茶颜悦色子品牌古德墨柠官宣，首批5家门店在长沙正式开业。目前，古德墨柠并不单独设店，而是在原有的茶颜悦色大店中划出部分区域尝试。主品牌自带流量与客源，一时间吸引众多消费者前往门店打卡。
这不是茶颜悦色第一次尝试开拓细分市场。早在2015年，茶颜悦色就开设了“知乎茶也”姐妹品牌，2019年底将其并入茶颜悦色门店，不再独立运作。2022年8月，茶颜悦色创立子品牌“鸳央咖啡”，定位为“新中式咖啡&茶”，定价面向中低端市场。
另一边，柠檬茶市场蓝海依旧，前景光明。美团发布的《2022茶饮品类报告》显示，2022年，柠檬茶销量同比增长超130%，发展势头依旧强劲。如今开设“古德墨柠”，显然是公司看中了庞大的柠檬茶市场，想来共切一块大蛋糕。据悉，古德墨柠今年的计划是在长沙开出15-20家门店。
新品尝鲜，消费者饱含期待。然而，古德墨柠初亮相就遭到了吐槽。
最大的槽点依旧是极富茶颜悦色特色的“核销”制。与主品牌茶颜悦色一样，古德墨柠同样不支持小程序点单，消费者必须先到店排队点单后，再排队取餐。取餐时，门店员工核销单据上的二维码，并根据点单信息现场制作。不大的门店内分为了点单、核码和取餐三条长队。
如此一来，消费者必须全程待在店内，极其耗费时间。怪不得网友吐槽：“又是这种破模式，排队点排队取，磨磨唧唧。”“我真的想不通柠檬茶为什么也要罚站？”“茶颜特色，想喝先罚站…”“罚站文化真的要抵制！”
新品牌的菜单则是另一个槽点。从网上图片看，菜单无论是字体还是饮品名字都十分突出，与众不同。根据品牌部有关负责人的说法，古德墨柠希望用丰富的形式来展现中国传统文化美学，因而从饮品名到门头LOGO都设计得比较古香古色。
然而，不少亲历现场的网友表示，这样的菜单内容根本看不懂。“昨天点单的时候愣是不知道要点什么。”“我看着小程序里的‘逍遥篇’‘放青松’这种大标题，以及多数写意抽象的饮料名字，真看不懂你具体在卖什么。”“能不能改回原来这种，文艺风真的不适合你家。”
继副牌“鸳央咖啡”后，茶颜悦色在饮料赛道又落一子，古德墨柠能否达到茶颜悦色的高度，再赴辉煌？让我们拭目以待！
图片来源：网络
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2023-09-21 18:23:40
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