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近日，社交媒体上一则关于皮爷的燕麦奶收费的帖子引起网友讨论。
发帖人称，自己喝热美式时有往美式加少许燕麦奶的习惯，因此在外卖平台下单购买时特意选择了“加燕麦奶 ?2”的选项。然而，在收到饮品后，该顾客发觉饮品颜色偏深，对饮品中加入的燕麦奶含量有所疑惑，遂与门店反映。
聊天记录中，门店工作人员解释称，“美式的燕麦奶都是加30毫升的”，即每添加一次30ml燕麦奶需支付2元。若顾客想往美式加入50ml燕麦奶，则需再多付2元并备注“只要50ml”，不然店员将按客人所购买的燕麦奶份数进行添加。
当顾客询问如何加料时，该工作人员指出在门店菜单的加料区中，有“换燕麦奶“选项，顾客可以此选项来定制符合自己口味的咖啡。但该顾客认为，“换燕麦奶”的定义应该为“饮品中的牛奶换成燕麦奶收费2元”，而非“加30ml燕麦奶收费2元”。
值得一提的是，该网友就“美式咖啡加燕麦奶”的问题咨询官方微信小程序客服时，得到的回复却与门店说法截然不同。
客服表示，顾客下单美式时若选择了“加燕麦奶 ?2”，其饮品中将添加50ml左右的燕麦奶。若需要再多一点，可以通过备注告知店员，并无提及是否需叠加收费。
美式加奶的喝法虽然小众，但不乏有消费者会喜欢这种搭配带来的口感，因此无论是星巴克、COSTA、%Arabica等连锁品牌，还是普通的独立咖啡馆都会为满足部分客人的需求而提供加奶服务。
不过从业者透露，各家咖啡馆针对美式加奶各有一套收费标准。有些是一定量的牛奶或燕麦奶不收费，超出范围才收取一定费用；有些则是免费加牛奶，付费可换燕麦奶；有些则无论加多加少、加牛奶或燕麦奶都不会要求客人支付额外费用。
由此来看，皮爷向客人收取加奶费用也在情理之中，该顾客也表示自己并非因收费一事不满。她直言，让自己大感不解的其实是门店员工与官方客服的两套说辞。
在她看来，皮爷既然提供了美式加奶的服务，那应该有其对应的出品标准和收费方式，而不是像现在这般线上线下各有一套准则，让消费者不知该如何点单才能满足自己的需求。
昨日，经过多次向官方反馈，顾客称自己接到当地区域经理的电话，该工作人员为消费者此次不愉快的经历致歉，并承诺将对全国所有门店包括线上点单平台（包括小程序、第三方外卖平台）进行全面整改，在点单界面上明码标价。
目前，该整改已全面落实，各个平台的点单页面上均已清晰标注美式加奶的收费标准。
图片出自：网络
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2024-09-12 18:39:29
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