因为咖啡文化的广泛普及，以及日益增长的咖啡需求。很多生产商纷纷推出了适合家庭使用的意式咖啡机，俗称家用机。家用机相比商用咖啡机，体型不仅更加迷你，价格也会更加亲民。于是有越来越多的朋友豆购置了咖啡机，开始在家里自制意式咖啡。
但前街相信，大多数购置咖啡机的朋友都不是咖啡从业者。所以在面对咖啡机这一块，很多人都不太了解该如何清洁。如果没有清洁的习惯，那么长期使用下来，咖啡机就容易出现各种毛病。例如：蒸汽变弱、冲煮头滴落的热水不均匀、萃取压力不稳定、手柄扣紧以后还会漏水等等…没关系，前街今天就来分享一下，咖啡机的日常维护、深度清洁应该如何进行。让咖啡机能够长久使用，钱包不必承受“无妄之灾”。那么我们就先从咖啡机的日常清洁开始。我们在打发完奶泡以后，会有少量牛奶残留在蒸汽棒的喷头上。倘若没有及时去除，这些牛奶就会被蒸汽棒在喷汽后残留的余温烘烤，焦化，形成奶垢。奶垢不仅会对蒸汽的孔洞造成堵塞，时间一久还会容易因为变质而产生异味。
所以，我们可以准备好一条干净且湿润的布。在牛奶打发完毕以后迅速用这条布对喷头进行擦拭，然后再次开启蒸汽进行空喷，喷出残留在内部的牛奶，这样就可以完成蒸汽棒的一个简单清洁。
分水网是冲煮头里跟咖啡粉饼距离最近的地方，当我们萃取完咖啡取下手柄以后，会有很多咖啡粉因为泄压的关系吸附在分水网上。如果没有得到及时清除，那么这些咖啡粉就会被冲煮头的高温烘干，然后影响下一杯咖啡的萃取、味道。
因此，分水网同样是需要重点清洁的对象！但是呢，它分两种清洁方式。一种是简易清洁：在萃取完成以后，我们开启水阀，空放一次热水，这样能够快速带走残留在分水网上的咖啡粉。但这样的方式无法带走分水网以外区域的咖啡粉，所以每逢一天的使用结束，我们需要使用刷子配合空放水来对周边区域进行清洁。
如果是使用分流手柄的朋友，那还需要在一天结束后清洁一下手柄内部。因为经过了一天的萃取，手柄里的管道必然残留了非常多的咖啡渍。要是没有及时清洁，长久累积下来，一样会影响咖啡的味道。不仅如此，还会对健康造成影响。
因此，在每天的使用过后，我们最好撬出粉碗，对手柄进行一个冲刷清洗。而使用无底手柄的朋友清洗一下粉碗即可，毕竟他们清洗的重点对象不是手柄，而是被无底手柄疯狂溅渍的咖啡机
！那么以上，就是咖啡机的日常清洁！接下来前街就来说说，咖啡机的深度清洁！因为每个人使用的频率不一样，所以大家可以根据自己的使用来决定深度清洁的时间。例如用的频繁的，一天出个10几杯甚至以上的朋友，那么就几天一清（一天一清是最好）。而如果是使用没那么频繁的，例如一天一杯的，那…你们自己看着办哈~即便我们做完了日常清洁，但还是会有很多牛奶会残留在我们清洗不到的缝隙里。因此，在进行深度清洁的时候，我们可以将喷头拆下来，丢进任意容器，然后拿出咖啡机的清洁粉兑上热水进行浸泡（蒸汽棒也可以一并浸泡）。
待到第二天准备使用的时候再取出，清洁干净装回去即可！清洁粉清洁效果嘎嘎好，基本上藏匿在缝隙里的污垢都能够被他尽数溶解，带出！
在萃取结束的时候，有很多热水会因为来不及排出而残留在粉碗里，然后咖啡机泄压时会将这些热水吸回然后通过出水口排出。因为水已经接触到了咖啡粉，所以被反吸上去的不仅仅是热水，还有很多咖啡物质。这些物质并不会完全从出水口排出，而是残留在管道里！如果我们没有进行及时的清洁，这些污垢就会越结越多，最终影响咖啡的萃取。
因此，在我们多次的使用以后，可以对咖啡机进行反冲洗，让管道得到清洁！具体做法就是，将手柄上的有孔粉碗更换成无孔盲碗，然后倒上些许清洁粉，扣上冲煮头。随后启动萃取键，让热水溶解清洁粉，然后对分水网进行清洁。等个10秒左右，关闭萃取，这样带有清洁效果的热水就会顺着管道从出水口排出，在过程中，它们就能够给管道进行清洁。重复三次即可，不需要取下来。
如果我们在萃取的过程中出现了滴水，或者狂漏水的情况，便意味着是胶圈老化，密封效果变差。那么这时候我们就需要从网上购置胶圈，进行更换！而具体的更换方式因为咖啡机各有不同，所以前街建议各位联系厂家进行询问。一般来说，胶圈的寿命会在半年到一年左右的时间。
四、其它需要注意清洁的物件剩下的主要就是咖啡机里的水箱，以及供水系统的滤芯维护。它们在长期的使用下会积攒较多的水垢，如果没有进行定期清理，那么将会对萃取造成一定的阻碍。所以，我们需要对其进行定期的更换和清洁。一般来说，滤芯一个月更换一次即可。而水箱清洁周期可以放长一些，但由于涉及拆卸，动手能力没那么突出的朋友最好联系师傅来进行清理~
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2024-09-23 17:39:35
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