意式浓缩咖啡知识 装Espresso的咖啡杯

来源:中国咖啡网: 咖啡用品 > 咖啡杯 > 作者:editer 2024-12-08 我要评论

  Espresso的杯具材质一般选择杯壁较厚的瓷杯,主要是为了有利于保温。底部有时候会做成类似于红酒瓶瓶底的凸型,是为了让咖啡内的少量粉渣会沉淀在杯底而不至于被一起喝下肚子。杯把一把是用来捏的,而不是让手指穿过的,所以把环会很小甚至根本没有眼可以穿过。

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2015-01-07 16:59:46

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