到上海魔都,你永远不会觉得无事可做,这么多咖啡馆要逛,上海精品咖啡店相当多。
周立波在他的海派清口里曾说过“上海人都是泡在咖啡里长大的”。
一年一度的Hotelex 上海国际酒店用品博览会,全球各地的咖啡人抱团聚集的聚会。这一场聚会同时有4场比赛,来自50个国家选手前来比赛,估算到场人数将又是一个巅峰,逛展的同时,我们也要把这么多馆子给泡了。
3月24号,我们向大家征集了上海咖啡馆搜寻,4天内收集到了过百位啡友热心推荐,超过60家咖啡馆上榜。
60家咖啡馆,集合了上海优秀的精品咖啡馆,但为了节省大家时间, 我们把你们最最喜欢的、精选重合度最高的18家,泡上它!
(一)黄浦区
1、芦田家咖啡研习社
地址:上海市黄浦区江阴路88弄33号1F 营业时间:请提前预约,18616019635,最好提前一周
芦田家的咖啡都是由中岛先生亲自挑选烘焙的,每一杯咖啡都蕴含着中岛先生的生活态度。在这里可以喝到日本传统的松屋式冲泡法的手冲咖啡。
2、月球咖啡
地址:徐汇区 黄浦区 安福路275弄9-b 营业时间:11:00-19:00
月球咖啡在上海诞生,专注于自家烘焙精品咖啡的沪上独立咖啡馆。于周边社区的居民而言,月球咖啡都是一种温馨的存在。月球咖啡的主理人晓枫,用心寻找优质咖啡,客人可以随意的与咖啡师闲聊两句,他会细细地告诉你一种咖啡豆的由来、生产季节、冲煮方式、水温及萃取,客人在这小空间中,怡然自得。店铺wifi密码很有意思,是:iamaspaceman。
3、GABEE.
地址:上海市黄浦区半淞园路387号1F-2 营业时间:周二-周日 10:00-18:00
世界咖啡大师林东源于2004年创立的品牌GABEE,闽南语“咖啡店”的意思。GABEE.开店十年以来,一直诉求的精神就是:专业、人文与创新。GABBE.不仅提供专业的咖啡培训和开店辅导,店内还有一个极具特色的咖啡外带吧台,使用的机器都是属于专业级跟比赛级的设备,咖啡是从国外各精品庄园采购的微批次生豆。GABEE.对咖啡领域的多年经验累积和拥有完美深度的配方咖啡豆的烘焙。
4、One More Cup
地址:上海市黄浦区 福州路346号 营业时间:10:00-22:00
在one more cup,你除了可以找到一杯好咖啡,还能再来一杯精酿啤酒。在舒适的工业风设计的环境下,不管是喝咖啡还是喝啤酒都是一大乐事。
5、Paras
地址:陕西南路55号(近新乐路),一号线陕西南路站下来走五分钟就到了。 营业时间:周一至周五08:30 - 20:30 ;周末及节假日 10:30-20:30
两文艺姐妹开的独立咖啡馆,Paras Coffee由沿街老宅改建,Loft空间设计,外观看上去是一栋静静的三角房顶的老洋房,很有feel!咖啡馆开放式吧台与橙兰相间的几何图形瓷砖相结合,搭配墙面设计的“Hello Good day”霓虹灯,简约中带着一丝时尚魅惑。
6、纯粹咖啡
地址:黄浦区 陆家浜路18号渡口空间(外马路 陆家浜路) 电话: 021-63686166 18717977798 营业时间:10:00-18:00
台湾人开在公寓楼里的咖啡工作室,店主一家人也住在这里,烘焙师是上海人,咖啡师是个外柔内刚的妹子。台湾客人较多,假如性格投机的话,会觉得氛围很好。
(二)静安区
7、MANNER
地址:上海市静安区南阳路205号(靠近铜仁路) 营业时间:周一~周五 8:00am~7:00pm ;周六~周日 9:00am~5:00pm
路边不起眼的小区的楼梯间,一家3平都不到的小店,店内的空间被完美利用放置各种材料,以及手冲工具,小窗口前有一台Lamazocco GS3咖啡机,窗台下有一个小黑板,上面写着供应的各种咖啡豆,最下面还有一行特别的说明——自带杯子减5元,带罐子买咖啡豆减18元,价格很实惠,中杯的拿铁,只要15元,所有啡友都说性价比高到try的一家店。
8、release coffee
地址:静安区 武定路531号(陕西北路) 营业时间:08:00-19:00
老板娘Silvia 2014年世界爱乐压大赛中国赛区的冠军,更是作为代表参加了在意大利举行2014年世界爱乐压大赛。Release coffee对咖啡的品质有着很高要求。店内咖啡有意式,有单品。作为爱乐压冠军开的店,你在『Release Coffee』喝咖啡的话,一定要喝Aeropress。
9、兰纳咖啡Lanna Coffee
地址:静安区 愚园东路8号(铜仁路) 营业时间:周一至周五08:00-19:00,周六、周日10:00-19:00 兰纳咖啡馆靠近铜仁路,店铺不大却有不凡的使命:将本土咖啡,尤其是云南的精品咖啡发扬光大。同时也有来自世界各地的茶品和季节性单品咖啡,售价从28元至80元不等。
10、明谦咖啡 — 学院派风格的咖啡店
地址:静安区奉贤路218号奉贤庭2楼(枣子树对面) 电话:021-52735855
上海的咖啡学院,自然有着最棒的咖啡店。作为专业的精品咖啡烘培商,明谦创办了“明谦咖啡学院”,专门从事咖啡工艺教学,学院的课程很丰富,讲师团队专业,哪怕你是一个业余爱好者,也可以在这里找到自己的咖啡乐趣。
11、Aunn Cafe
地址:静安区南京西路1728号(华山路) 时间:周一至周日 08:30– 22:00
黑白、极简、设计感,大面积落地窗,挑高的街边露台,想象一下边喝咖啡边看车水马龙的惬意,你一定会忍不住踏进这里。300平的开阔空间,只设十几桌座椅,而且每一把也是大有来头,全部都是3D打印出来的哦!
12、Coffee Groupies
地址:上海市静安区康定路723号(地铁7号线昌平路站3号口) 营业时间:周一~周五 8am~5pm;周六日与节假日10am~5pm
提供季节性的单品,店内空间虽小,却让人觉得有家的味道。一直用的都是Faema的E61咖啡机。
(三)徐汇区
13、cafe del volcan
地址:上海市徐汇区永康路80号(近襄阳南路) 营业时间:周一-周五08:00-20:00
这是一家很特别的咖啡馆,据说老板是一个外国人。定期会举行关于咖啡活动。不得不说的一点的是,他们家的危地马拉是老板家族的 Faldas del Volcán 庄园,这个庄园已经有120多年的历史。
14、Beautiful Concept
地址:上海市徐汇区 永康路25号 营业时间:08:00-20:00
在永康路的Beautiful Concept,真的是店如其名。咖啡是来自德国的Five Elephant Coffee。店内除了咖啡还有颜值十足的文化产品。
15、鲁马滋咖啡
地址: 兴国路372弄1号 电话: 62497510 营业时间: [日-四] 11am-7:30pm [五-六] 11am-10pm
店主是来自日本的中山夫妇,在不足二十平米的湖南路店内,常客们最爱坐的就是吧台。店主中山先生从师于咖啡烘焙大师小野,来上海时也很幸运地得到了师傅手工制作的两台咖啡烘焙机,再加上日本人骨子里一丝不苟的认真劲头,所以你可以品尝到来自日本匠人之手的自家烘焙咖啡。
16、老麦咖啡馆
地址:徐汇区桃江路25号甲(桃江路宝庆路路口,近衡山路)(从衡山路地铁站4号口向右穿越三条横道,就到了桃江路,右转第一家店就是老麦咖啡馆。) 营业时间:11:00-23:00
老麦咖啡馆算是相当有名气的了,老麦咖啡馆外立面有一种很欧洲小镇的感觉,质感强烈的外墙和蓝色的窗子与门头,简洁的招牌很有让人进去一坐的冲动。 绿色店门很张扬,里面却很低调。咖啡馆是一所老房子装修的,共两层加一个地下室,面积很小,但是内饰很精致。书架上、隔板上、墙壁上到处陈列着主人老麦从各个城市收集来的玩意儿。如果你喜欢那些东西,你可以向主人开个价,只要不是老麦的私藏“宝贝”,他都是肯卖的。
(四)
17、麦隆咖啡
新天地店:济南路9号(太仓路)
剪刀石头布店:吴中路1263号剪刀石头布家具商场b栋1f 01-02号(近合川路)
申长路店:申长路688号110-114室 营业时间:08:30-22:00
麦隆咖啡专注专业精品咖啡的制作和推广。拥有一支明星咖啡师团队,麦隆咖啡师系全明星阵容,为客人提供明星级的咖啡服务。店里有一款很有创意的咖啡饮品,名字还非常可爱,叫甜心雨(Sweet Little Rain)。
18、质馆咖啡
质馆咖啡(新天地店) 地址:卢湾区马当路245号新天地时尚1楼(自忠路口 营业时间:10:00-1:30
质馆咖啡(江苏路舜元店) 地址:上海市长宁区江苏路398号舜元大厦 营业时间:周一~周五:9:00 - 22:00 周六日:10:00 - 22:00
质馆咖啡(香港广场店) 地址:上海市淮海中路282号北座NL3-01室(苹果店楼上,三楼天桥) 营业时间:9:00 - 22:00
质馆咖啡(茂名店) 地址:上海市卢湾区茂名南路131弄1号乙 营业时间:9:00 - 22:00
以上18家咖啡馆均来自全国啡友的推荐,当然上海还有很多好的咖啡馆等着大家去挖掘。在此感谢啡友的大力配合!!
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2016-04-28 18:51:38